Milieufederatie Noord Holland Samen voor een gezond en duurzaam Noord-Holland
Menu
‘Aan de boerentafel’ bij Boerderij Polderzicht

‘Aan de boerentafel’ bij Boerderij Polderzicht

HELAAS, DIT DINER IS VOLGEBOEKT

De tafel is gedekt en de stoelen staan klaar. Schuift u ‘aan de boerentafel’ voor een natuurvriendelijke maaltijd en verbindend gesprek met de boer? Op donderdag 11 oktober vindt het eerste diner uit een reeks van zes plaats bij Melkveehouder Korrel van Boerderij Polderzicht in Ouderkerk a/d Amstel. Zij openen de staldeuren voor een heerlijk diner. Aanmelden voor dit diner is helaas niet meer mogelijk.

In gesprek met de boer

In deze eerste editie staat het initiatief Amstelzuivel centraal. Boeren uit de omgeving Amstelland gaan melk leveren voor de realisatie van lokale zuivelproducten die geproduceerd worden in de nieuwe Amstelzuivelfabriek. De boeren en ondernemers komen tijdens dit diner graag met u in contact om na te denken over hoe deze lokale producten meer onder de aandacht van de consument kunnen komen. Vanuit daar streven we naar het ontwikkelen van concepten die de afstand tussen de consument en boeren verkleint. Zo kunnen we samen verder komen en de verbinding versterken.

Komt u ook?

De avond staat in het teken van proeven, beleven en inspireren. Houdt u van lokale, biologische en duurzame producten en denkt u graag mee? U bent van harte welkom en kunt zich hier aanmelden. Deelname is gratis.

Programma

18.30 uur        Inloop en kijkje bij het koeien melken – aansluitend kennismaking met soepje

19.30 uur        Pitch

  • Boer Richard Korrel deelt zijn ervaringen en uitdagingen als melkveehouder
  • Ondernemer Martijn Postma vertelt het verhaal achter de Amstel Natuurzuivelfabriek

19.40 uur        Presentatie centrale vraag – Amstelzuivel collectief

19.45 uur        Diner

20.15 uur        Brainstorm

20.45 uur       Uitwerken ideeën – hoe kunnen we elkaar verder helpen?

21.10 uur        Dessert

21.25 uur        Afronding en napraten – met wederom een drankje uiteraard

Locatie

Boerderij Polderzicht, Familie Korrel
Polderweg 24
1191 JR Ouderkerk a/d Amstel

‘Aan de boerentafel’ is een initiatief van Natuur en Milieufederatie Noord-Holland. In samenwerking met Groen Kapitaal van Provincie Noord-Holland en Noord-Hollandse boerenorganisaties

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang het laatste natuur en milieunieuws in je mailbox:
Inschrijven
Volg ons via social media  
 

 

Nationale Postcode Loterij
CBF